大地の恵みを受けた食べ物をまるごと食べることは、食べ物の命をまるごと頂くこと。

野菜の皮や、捨ててしまいがちな大根菜などには、実や根っこ以上に多くの栄養がつまっています。

まるごと食べれば、捨てる部分も少なくなって、ゴミの減量につながりますよ。

餃子の皮や、餃子の具が余っちゃった！

お正月のお餅、冷蔵庫の中にいろんな野菜がちょっとずつ残っちゃった、どうしよう。

そんなときは、アイデアを加えてもう１品作っちゃいましょう。

お昼に食べたおかずをちょっと工夫して、別の料理に変身させて夕ごはんのおかずに。

ごはんは楽しく作って、楽しく食べる。そしてエコも楽しく。