秘伝！手作り餃子・春巻に挑戦！

水餃子の具の作り方

さあ、続いては具材を作りましょう！これも実はとってもカンタン！
包丁にまな板、ボールに小鉢があると便利ですよ！


（1） キャベツもしくは白菜、長ネギ、しょうがはみじん切りにしておきましょう。
（2） 豚ひき肉に調味料としょうがを加えて、粘りが出るまでしっかり混ぜます。
さらに（1）を加えて軽く混ぜ合わせます。
これで、中に入れる具材は完成です！
下準備がこんなにカンタンでいいの？今度は、皮に具を包んでいくよ！つぎへ進む