餃子皮でカップグラタン

お弁当やおもてなしにも！カップも食べられるグラタン

材料（12個分）

約68kcal/個

餃子皮　12枚（1/2袋）
じゃがいも　150ｇ（１個）
ベーコン　60ｇ（３枚）
玉ねぎ　50ｇ（1/4個）
オリーブオイル　大さじ１
小麦粉　大さじ１
コンソメスープの素（顆粒）　小さじ1/2
牛乳　80ml
塩　少々
こしょう　少々
ピザ用チーズ　適量

作り方

①じゃがいもは１cm角程度、玉ねぎ、ベーコンは５mm角に切る。深めの耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で３分加熱する。
②オリーブオイル、小麦粉、コンソメスープの素、牛乳（半量ずつ）を入れ、その都度よく混ぜる。
③ラップをして電子レンジ（500W）で１分加熱し、よく混ぜる。再びラップをして電子レンジ（500W）でさらに１分加熱し、、またよく混ぜる。塩、こしょうをして味を調える。
※具材にホワイトソースが絡むくらいの固さになるまで、電子レンジ（500W）で１分加熱、よく混ぜるを繰り返してください（固さの目安はスプーンですくって落ちない程度）。
④皮が丁度入るサイズのアルミカップに、オリーブオイルを薄く塗り、皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。
⑤③を八分目くらいまで入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースター（1000W）で焼き色がつくまで加熱する（５～６分）。

ポイント

※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので、様子をみながら加熱してください。
※発火の恐れがあるため、必ず専用の受け皿やアルミホイルを使用し、油が垂れないようにしてください。
※表目が焦げそうになったら、アルミホイルで覆って加熱してください。