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ロシアンルーレット餃子

ロシアンルーレット餃子

みんなで楽しもう♪からし入りを食べた人が当たり!

材料(25個分)

餃子皮 1袋(25枚)
豚ひき肉 180g
キャベツ 150g(1/8個)
ニラ 30g(1/3束)
にんにく 1/2かけ
しょうが 1/2かけ
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆酒 小さじ1
◆しょうゆ 小さじ1
◆ごま油 大さじ1
梅干し 適量
チーズ 適量
キムチ 適量
からし(当たり) 適量

作り方

①野菜はみじん切りにする。
②豚ひき肉ににんにく、しょうが、◆を加えよく練り、キャベツ、ニラを加えてさっと混ぜる。
③皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
  包む際にキムチ、梅干し、チーズなどお好みのトッピングを入れ、からし入りを1つ作る。
④熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、
 フタをして強火で蒸し焼きにする。
⑤お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。
⑥からし入りを食べた人が当たりです!

【トッピング例】

  • 【梅干し】
  • 【チーズ】
  • 【キムチ】
  • 【からし】

ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。