春捲皮でウインナーとたまごの彩りロール

SNS映え！皮で巻くだけ簡単！

材料（１本分）

約606kcal/本

春捲皮　1枚（1/10袋）
スライスチーズ　2枚
ウインナー（大）　2本
リーフレタス　2枚
にんじん　20g（1/10本）
紫キャベツ　10g（1/10個）
たまごサラダ　10g
マヨネーズ　適量
【たまごサラダ】
卵　1個
◆マヨネーズ　大さじ1
◆塩　少々
◆こしょう　少々
◆からし　お好みで

作り方

①ウインナーは茹でて冷まし、水気を取る。卵は茹でて冷まし、殻をむいて潰して◆と混ぜ合わせてたまごサラダにする。スライスチーズは細長くなるように4つ折りにする。
②リーフレタスは適当な大きさにちぎり、その他の野菜は千切りにし、水気を切っておく。
③皮の手前にリーフレタスをのせ、その奥に紫キャベツをのせる。
④③の上に手前からたまごサラダ、ウインナー、にんじんの順にのせ、にんじんの上にスライスチーズをのせて巻き、巻き終わりはマヨネーズでとめる。

ポイント

※スライスチーズの代わりにカマンベールチーズを使っても美味しくお召し上がりいただけます。
※隆祥房の春捲皮はしっかり焼いているため、加熱せずにそのまま食べられます。
※皮は乾燥しやすいので、使う直前まで袋に入れたままにしてください。
※乾燥した場合は、軽く濡らし固く絞ったキッチンペーパーで皮を挟み、湿らせてから包んでください。
※野菜や汁気のある具材を包むなど、皮に水分を含ませると柔らかくなり、食べやすくなります。