たこ焼き器deミイラ&おばけシューマイ
ハロウィンにみんなでつくろう!
材料(30個分)
約51kcal/個
雲呑皮・焼売皮 1袋(30枚)
豚ひき肉 500g
玉ねぎ 200g(1個)
片栗粉 大さじ2
しょうが 1かけ
◆塩 小さじ1と1/3
◆こしょう 少々
◆砂糖 小さじ1
◆酒 小さじ1
◆ごま油 小さじ1
【トッピング】
スライスチーズ(目) 適量
ハム(舌) 適量
海苔(目、舌) 適量
ケチャップ(ほっぺ) 適量
作り方
①玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。玉ねぎには片栗粉をまぶす。
②ボウルに豚ひき肉としょうが、◆を加えよく混ぜる。玉ねぎを加え、さっと混ぜる。
③皮をミイラ用に3~4mm程度、おばけ用に1~2mm程度の細切りにする。
④②をたこ焼き器の穴に入る大きさに丸め、③を巻き付ける。たこ焼き器に入れたら、トッピングを飾り付ける。
⑤たこ焼き器を高温に設定。高温になったら焼売にかかるようにお湯を50cc程度入れ、フタをして約10分蒸し焼きにする(目安:1回分24個程度)。
ポイント
※中心部まで十分に加熱してください。
※たこ焼き器にフタが付いていない場合は、アルミホイルで代用いただけます。
※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので、
様子をみながら加熱してください。