いつもの2倍作って!ストック餃子
いつもの2倍作って!ストック餃子
用意するもの
包んだ餃子、バット、ラップ、チャック付き袋、クッキングシート(又は片栗粉と茶こし)
冷凍の仕方
- @ バットにクッキングシートなど、くっつかないようなシートをひく。
(もしくは、片栗粉を薄くまんべんなくひく。) - A 包んだ餃子を間隔を空けてバットに並べ、ラップをして一晩冷凍する。
- B 十分に凍ったらチャック付き袋に入れ、なるべく空気を抜いて密閉し、冷凍保存する。
★冷凍期間について
冷凍後はお早めにお召し上がりください。
★加熱の注意点
未冷凍の具と比べて火が通りにくい為、中心部まで十分に加熱して下さい。
冷凍後はお早めにお召し上がりください。
★加熱の注意点
未冷凍の具と比べて火が通りにくい為、中心部まで十分に加熱して下さい。
焼き方
熱したフライパンに油をひき凍ったままの餃子を並べ、お湯を餃子の上から150cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
茹で方
沸騰したお湯に凍ったままの餃子を入れ、中火で約7分茹でる。