基本のレシピ

基本の雲呑の作り方

雲呑の材料

おいしい雲呑を作るためにはまず材料を用意しましょう！
皮

雲呑皮・焼売皮　1袋（30枚）
具材
豚ひき肉
…150g
長ねぎ
…50g（1/2本）
しょうが
…1/2かけ
調味料
塩
…小さじ1/2
こしょう
…少々
しょうゆ
…小さじ1
酒
…小さじ1
ごま油
…小さじ1
スープ
水
…1200ml
中華スープの素（顆粒）
…大さじ1と1/2
しょうゆ
…小さじ2
塩
…少々
こしょう
…少々
【ポイント】
スープにお好みの野菜（にんじん、ねぎ、しいたけなど）を入れるとより美味しくお召し上がりいただけます。

さあ、まずは具を作っていきます！具の作り方へ進む