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餃子皮でミルフィーユ鍋

餃子皮でミルフィーユ鍋

ミルフィーユ鍋に餃子皮をプラス!皮がとろーり食感♪

材料(4人分)

餃子皮 1袋
豚ばら肉(スライス)250g
白菜 1/2個
しょうが  1かけ

*スープ*
水 1200ml
しょうゆ  大さじ2
顆粒和風だし 大さじ2
塩 少々

作り方

@白菜は一枚ずつ剥がして、白菜、豚ばら肉、餃子皮の順に5段ほど重ね、5cmの長さに切り、土鍋のふちから順に敷き詰める。
A@に千切りにしたしょうが、◆を入れ、具材に火が通るまで蓋をして中火〜強火で約15分煮込む。

ポイント

どの種類の餃子皮でもよく合います。