【餃子皮・春巻皮・雲呑皮・焼売皮・クレープ】 隆祥房へようこそ!食育情報満載!

いろんな包み方に挑戦しよう!

キャンディー包み
    具を皮の中心におき、皮のフチに水をつけて、手前と向こう側の皮を順に折る。   キャンディー部分を整えて両端をねじる。   できあがり!

にんじん包み
    皮に具をのせ、川のフチに水をつけ、点線のように内側に折る。   開いている部分をねじって葉の部分をつくる。   ひっくり返してできあがり!

タコ包み
    皮に少なめに具をのせる。   具の回りに水をつけねじり、足の部分の形をととのえる。   皮をつまんで口を作り、のりで目をつけてできあがり!

きつね包み
    皮に具をのせ、皮のフチに水をつけて半分に折る。   丸い方を下にして、点線のように内側に斜めに折り、きつねの耳をつくる。   ひっくり返してできあがり!
※焼いた後、のり等でデコレーションしてください。

ライオン包み
    皮に具をのせ、皮のフチに水をつけて上からもう1枚皮をのせる。   重ねた皮のフチをねじる。   できあがり!

ゾウ包み
    皮に具をのせ、皮のフチに水をつけ、点線のように内側に折る。   上の開いている部分を点線のように下に折る。   ひっくり返して鼻の部分をつまんでできあがり!
※焼いた後、のり等でデコレーションしてください。


かざぐるま包み
    皮に具をのせ、皮のフチに水をつける。皮を上に持ち上げるようにして両手のひとさし指と親指で十字になるようにとじる。   余った皮を時計回りにたおす。   できあがり!

お花包み
    皮に具をのせ、皮のフチに水をつける。   皮のフチを持ち上げながらつまむようにして5ヵ所を閉じ、花びらを作る。   底を平らにしたらできあがり!

UFO包み
    皮に具をのせ、皮のフチに水をつけて半分に折りたたみ、片方の端に水をつける。   円を作るようにもう片方の端をひきよせてくっつける。   できあがり!
基本の包み方もやってみよう!