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ハート春巻

ハート春巻

イベントのときに♪かわいいハート春巻

材料(10個分)

春捲皮 1袋(10枚)
じゃがいも 中3個
ベーコン 7枚
◆ピザ用チーズ 30g
◆バター 30g
(またはマーガリン) 30g
◆塩 少々
◆ブラックペッパー 少々
◎水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1

作り方

@じゃがいもは皮をむき、1/4に切ってから約5mm幅の薄切りにし、600Wの電子レンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱する。ベーコンは細かく切っておく。
Aじゃがいもをつぶし、細かく切ったベーコンと◆を加えて混ぜる。
BAが冷めたら、皮で包んで水溶き小麦粉でとめる。
C160℃の油でこんがりと色づくまで揚げる。