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餃子皮でカマンベールチーズロール

餃子皮でカマンベールチーズロール

とろーりチーズと、皮のサクサク感がたまらない!

材料(25本分)

約50kcal/本

餃子皮 1袋(25枚)
ささみ 300g(6本)
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ2
カマンベールチーズ 100g
大葉 13枚

作り方

@耐熱皿にささみを並べ、塩、こしょう、酒をふり、
  ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で5〜6分加熱する。
  ラップをしたまま粗熱が取れるまで置いておく。
Aささみの筋をとり、身をほぐす。カマンベールチーズは25等分、大葉は縦半分に切る。
B皮に大葉、カマンベールチーズ、ささみの順に置き、端からくるくると巻き、
  巻き終わりは水をつけてとめる。
Cフライパンに多めの油をひき、Bを巻き終わりを下にして並べ、
  転がしながら弱火で揚げるように表面に焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。

ポイント

※ささみを加熱した後、ラップをしたまま置いておくことで身がしっとりと仕上がります。