餃子皮でカマンベールチーズロール

とろーりチーズと、皮のサクサク感がたまらない！

材料（25本分）

約50kcal/本

餃子皮 1袋（25枚）
ささみ 300ｇ（6本）
塩少々
こしょう少々
酒大さじ2
カマンベールチーズ 100ｇ
大葉 13枚

作り方

①耐熱皿にささみを並べ、塩、こしょう、酒をふり、
　ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で5～6分加熱する。
　ラップをしたまま粗熱が取れるまで置いておく。
②ささみの筋をとり、身をほぐす。カマンベールチーズは25等分、大葉は縦半分に切る。
③皮に大葉、カマンベールチーズ、ささみの順に置き、端からくるくると巻き、
　巻き終わりは水をつけてとめる。
④フライパンに多めの油をひき、③を巻き終わりを下にして並べ、
　転がしながら弱火で揚げるように表面に焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。

ポイント

※ささみを加熱した後、ラップをしたまま置いておくことで身がしっとりと仕上がります。