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雲呑の包み方
雲呑を包んでみましょう!
皮と具の間に、すきまをつくらないように包むときれいに仕上がりますよ!
【手順】
(1)
小さじ1くらいの具を皮にのせ
四辺全てに水を付ける。
(2)
三角に折り、角を少しずらしてとめる。
(3)
内側にひだができる様に皮をよせる。
(4)
片端も同様によせる。
(5)
よせた端をおさえ、形を整える。
(6)
できあがり。
さあ、あとはおいしく茹でるだけ!!
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