秘伝!手作り餃子・春巻に挑戦!

雲呑の包み方

雲呑を包んでみましょう!
皮と具の間に、すきまをつくらないように包むときれいに仕上がりますよ!


【手順】
(1)

小さじ1くらいの具を皮にのせ
四辺全てに水を付ける。
(2)

三角に折り、角を少しずらしてとめる。
(3)

内側にひだができる様に皮をよせる。
(4)

片端も同様によせる。
(5)

よせた端をおさえ、形を整える。
(6)

できあがり。

さあ、あとはおいしく茹でるだけ!! つぎへ進む